Banyak Makanan Enak Saat Imlek, Ini Pesan Dokter Biar Tak Gampang Sakit
Menurut dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI), salah sesuatu yg harus diwaspadai ketika Imlek adalah makanan dengan kandungan garam dan MSG (Mono Sodium/Natrium Glutamat). Bahan-bahan tersebut memberikan rasa gurih pada makanan.
"MSG dan makanan tinggi garam harus dihindari buat masyarakat yg mempunyai persoalan dengan tekanan darahnya," kata dr Ari dalam surat elektroniknya kepada wartawan, seperti dikutip pada Minggu (7/2/2016).
Selain berisiko meningkatkan tekanan darah, kandungan garam dan MSG juga kadang dikaitk an dengan chinese food syndrome. Medline Plus menyebut sindrom ini pertama kali dilaporkan pada 1968, meskipun hubungannya dengan MSG hingga ketika ini belum benar-benar terkonfirmasi.
Baca juga: Lebih Dekat dengan dr Lo, Dokter Perdeo dari SoloÂ
Sedangkan terkait dengan kandungan purin dan kolesterol, dr Ari juga menyinggung sea food yg juga identik dengan berbagai macam masakan dalam kategori chinese food. Bagi yg milik riwayat asam urat dan kolestrol yg tinggi, diimbau berhati-hati bagi mengonsumsi sea food.
"Kondisi makan dengan tinggi lemak, tinggi kolesterol dan tinggi purin serta asin2 jelas yaitu makanan yg tak sehat khususnya untuk masyarakat yg telah mempunyai masalah," jelas dr Ari.
Lalu apa yg harus dikerjakan agar makanan enak ketika Imlek tak menjadi penyakit? Menurut dr Ari, salah sesuatu cara menyiasatinya adalah dengan mempe rbanyak asupan sayur dan buah-buahan. Kandungan seratnya membuat perut lebih cepat terasa penuh sehingga terhindari dari makan berlebihan.
Baca juga: Tak Hanya Bikin Beruntung, Jeruk Mandarin Terbukti Dapat Tangkal Penyakit (up/up)
Sumber: http://health.detik.com
Menurut dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI), salah sesuatu yg harus diwaspadai ketika Imlek adalah makanan dengan kandungan garam dan MSG (Mono Sodium/Natrium Glutamat). Bahan-bahan tersebut memberikan rasa gurih pada makanan.
"MSG dan makanan tinggi garam harus dihindari buat masyarakat yg mempunyai persoalan dengan tekanan darahnya," kata dr Ari dalam surat elektroniknya kepada wartawan, seperti dikutip pada Minggu (7/2/2016).
Selain berisiko meningkatkan tekanan darah, kandungan garam dan MSG juga kadang dikaitk an dengan chinese food syndrome. Medline Plus menyebut sindrom ini pertama kali dilaporkan pada 1968, meskipun hubungannya dengan MSG hingga ketika ini belum benar-benar terkonfirmasi.
Baca juga: Lebih Dekat dengan dr Lo, Dokter Perdeo dari SoloÂ
Sedangkan terkait dengan kandungan purin dan kolesterol, dr Ari juga menyinggung sea food yg juga identik dengan berbagai macam masakan dalam kategori chinese food. Bagi yg milik riwayat asam urat dan kolestrol yg tinggi, diimbau berhati-hati bagi mengonsumsi sea food.
"Kondisi makan dengan tinggi lemak, tinggi kolesterol dan tinggi purin serta asin2 jelas yaitu makanan yg tak sehat khususnya untuk masyarakat yg telah mempunyai masalah," jelas dr Ari.
Lalu apa yg harus dikerjakan agar makanan enak ketika Imlek tak menjadi penyakit? Menurut dr Ari, salah sesuatu cara menyiasatinya adalah dengan mempe rbanyak asupan sayur dan buah-buahan. Kandungan seratnya membuat perut lebih cepat terasa penuh sehingga terhindari dari makan berlebihan.
Baca juga: Tak Hanya Bikin Beruntung, Jeruk Mandarin Terbukti Dapat Tangkal Penyakit (up/up)
Sumber: http://health.detik.com